当电梯维保到期需要更换维保单位时，可以按照以下流程进行：

1. 物业公司与当前维保单位协商终止合同，并要求当前维保单位对电梯进行全面检查和维护，确保电梯在移交前处于正常状态。

2. 物业公司与新维保单位协商并签订新的维保合同，合同中应明确维保范围和内容，以及双方的责任和义务。

3. 新维保单位对电梯进行全面检查和维护，确保电梯在接手后能够正常运转。

4. 新维保单位对电梯进行调试和测试，确保电梯各项功能正常，包括运行平稳、安全装置有效等。

5. 新维保单位向物业公司提供完整的电梯技术资料和维保记录，包括电梯图纸、维护保养记录、故障处理记录等。

6. 物业公司对新维保单位进行考核和评估，确保其能够胜任电梯维保工作，并对电梯维护保养质量进行监督和检查。

在办理过程中，需要办理以下手续：

1. 终止原维保合同，并签署新的维保合同。

2. 办理交接手续，包括移交电梯技术资料和维保记录等。

3. 按照新维保合同要求，对新维保单位进行考核和评估。

4. 按照相关规定，对新维保单位的资质和能力进行审核。

5. 确保电梯安全运行，对电梯维护保养质量进行监督和检查。

总之，在更换电梯维保单位时，需要双方协商、办理相关手续、对新维保单位进行考核和评估，并确保电梯安全运行。