齐鲁网6月8日讯 昨天上午，山东良友富临大酒店主办的“泉水宴”进社区活动首站在济南历城区富翔天地小区进行，由曾荣登《舌尖上的中国Ⅱ》的厨师团队现场演示奶汤蒲菜等泉水宴代表菜品。

飞火六月，烈日炎炎!今天的高温挡不住附近居民对泉水宴的热情，不到10点，活动现场就被围了里三层外三层——有六七十岁的耄耋老人，也有几岁的孩童，更有不少家庭主妇、家庭煮夫。

本次活动，良友富临大酒店带来了曾荣登《舌尖上的中国Ⅱ》的厨师团队，厨师长现场演示了《舌尖II》上榜菜——奶汤蒲菜、泉水宴金牌招牌菜——芙蓉湖虾仁以及干锅蒲菜的家常做法，并请现场朋友上台品尝，三个菜品当场被风卷残云一扫而空。不少现场观众试菜之后觉得不过瘾，又在厨师长的指点下亲自掌勺试做泉水宴。

除此之外，现场还进行了茶艺表演、与面点师同台包蒲菜饺子等活动;黑虎泉泉水泡出的白茶、泉水宴代表主食蒲菜水饺的现场人气也相当高。

山东良友富临大酒店是由山东省粮油集团总公司直接管理的四星级涉外酒店，也是“全国首家泉水文化主题”酒店。酒店最具特色的宴席——《泉水宴》中的特色菜“奶汤蒲菜”曾在去年荣登中央电视台美食类节目《舌尖上的中国II》。

通过举办本次活动，让泉水宴从四星级酒店里走出来，走进了老百姓的生活，同时也拉近了泉水宴与社区居民的距离;也让济南这座拥有4000多年历史、2600年建城史的城市在高速发展的今天依然能够感受到厚重而又独特的饮食文化。