自制的披萨料足、健康，就是每次做披萨饼皮有点麻烦，费事的就是饼皮，没有几个小时休想吃到嘴，特别是家里有小孩子的，嘴又急，让他等那么长时间直嚷嚷。要不说呢，这巧人都是被逼出来的，想吃的健康，又得快手，这个面条做的披萨就诞生了。

这款披萨做法很随意，特别是不会做饼皮的亲有福了，用粗面条做饼皮，馅料可以放上自己喜欢的食材，必备的番茄沙司、披萨草、马苏里拉奶酪、西红柿一搭，好味道来了。

食材：面粉200克，水70毫升，马苏里拉奶酪碎适量，披萨草少许，青红椒适量，葱头少许，西红柿少许，葱花少许，姜一片，盐适量，油少许

厨具：电烤箱，电饼铛，煮锅，炒锅

做法:

1 面条煮好后放凉水里过一下，捞出控净水备用

2 青红椒、葱头切丝

3火腿肠切丁

4 锅内入少许油，加入葱花、姜片爆香（油一定要少）

5 加入青红椒、葱头、火腿肠翻炒稍断生，加入少许披萨草和盐拌匀即可出锅, 把姜片挑出来扔掉。

6 把鸡蛋打散在大个的碗或小盆里

7把面条、炒好的青红椒、葱头、火腿肠都放进去拌匀

8 电饼铛刷少许油，预热到很烫的时候倒入拌好的面条，摊平，盖上盖子

9 面条定型且上边微微发黄即可用两个铲子托出，放到铺了锡纸的烤盘里

10面条上边刷一层番茄沙司，撒上披萨草，放一层奶酪碎，再放上青椒丝和切好的西红柿丁

11 烤箱200度预热5分钟后，烤盘入烤箱中层大概10分钟左右，奶酪融化、微黄即可出炉

宝妈小贴士:

1 炒蔬菜的时候油一定要少，往出盛的时候要控油捞出

2 面条一定要控净水才加到鸡蛋里