香味扑鼻的芝心披萨 自制料足就是赞啊!~ 史上最简单的做法
相信大家都爱吃披萨吧~ 最棒的就是拉丝的感觉,还有那浓浓的芝士!我觉得我吃的不是芝士!是罂粟啊啊啊!最简单的披萨教程来了,哪怕你是小白,只要你有一颗爱披萨的心就一定能做成功!
配料:饼皮:高筋面粉150克, 水 70克, 糖 10克, 植物油 10克, 盐 2克, 糖 10克
披萨酱:番茄 300克, 黄油 20克, 洋葱碎 20克, 盐 5克, 糖 20克, 蒜 两颗,披萨草 迷迭香 黑胡椒粉少许
馅料:马苏里拉奶酪 200克, 蔬菜或培根适量 (我用的是土豆、甜椒、胡萝卜、洋葱)
1. 饼皮材料混合揉成面团发酵至两倍大。

2. 番茄和蒜切碎,材料称量备齐。

3. 锅中放入黄油,融化后倒入披萨酱的材料,翻炒至收汁后加入调味料。



(你随风飘扬的~笑~ 有迷迭香滴味~道~ 不好意思 跑题了 看到迷迭香忍不住唱起周董的歌)

4. 披萨盘抹油方便脱模。

5. 将发酵好的面团放入盘中,推平如图状。

6. 用叉子在饼皮上叉出小孔。

7. 将披萨酱均匀抹在饼皮上。

8. 饼皮周围摆上一圈芝士。

9. 如图状卷起来。

10. 蔬菜切片,喜欢吃什么就可以加什么,尽量选择水分少颜色鲜艳的蔬菜,喜欢吃肉也可以加肉或培根噢!

11. 饼皮表面一层芝士一层蔬菜的铺满,最后一层要铺芝士噢!


12. 烤箱预热200度,烤25分钟左右。

13. 成品来啦!是不是特别诱人哪!



(这次没拍拉丝图,附赠一张上次做的拉丝图)

完胜 必胜客好吗!自己做的披萨料足又健康!喜欢吃肉的朋友们不要失望,自己做的话想放多少肉就放多少呀,反正我吃芝士就够了~ 哈哈哈
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