自从网红这个词诞生，各种各样的网红便应运而生，在所有网红之中，法语君最喜欢的就是网红食品。毕竟吃到肚子里的，才是实实在在的好。

然而，根据法语君多年追捧网红食品的经验，盛名之下其实难副，满怀期待而去，小小失望而归是常有的事情。

今天就和大家一起在分享中法食品里，不少网友品尝之后表示在他们心中“跌下神坛”的十样网红食品。

中国网红

01

泡面小食堂

还记得之前有一阵子，朋友圈里莫名其妙开始晒方便面，一开始有些摸不清头脑，后来才知道这是号称泡面中的高端面的泡面小食堂。海参鲍鱼那种高级消费不起，高级方便面咱还能消费不起么？

立刻安排，泡面的口味倒是很多，餐具也的确是比家里的好看得多，但是端上桌之后仔细看，好像除了面也没有添加什么特别的东西，味道虽然还过得去，但网友纷纷表示几十元的价格买这样一份面真的有些不甘心。

还是老老实实回家煮一份红烧牛肉面，上面再卧一个荷包蛋，比较美滋滋！如今街面上已经很少能看到挂有“泡面食堂”招牌的店面了，也算是时代的眼泪了……

02

答案茶

一年四季的命都是靠奶茶续的，市面上的奶茶店越开越多，奶茶店纷纷使出浑身解数，0糖、各种植物奶、高级口感的小料和网红水果更是一两个月就换个顶流，只为吸引消费者的眼球。

而答案茶当年“出道”的时候，那个奶茶不需要20几块才能买到的时期，消费者注重的并不是口感、健康等因素，而是图个新鲜。

这杯奶茶不同以往的地方就在于，它号称可以占卜，其实就是消费者在购买奶茶时写下问题，奶盖上会有答案。靠着“揭盖有惊喜”的噱头，营销推动下迅速成为网红奶茶。

但是这样的游戏，一次之后就很难再次吸引消费者，在口味上没有占据市场高地的答案茶，也很快跌出了消费者的视线。（它好像，只是短暂地，火了那一下……）

03

抹茶火锅

火锅是很多人百吃不厌的美食，除了鸳鸯锅、番茄锅、骨汤锅、菌汤锅……这些常规锅之外，抹茶火锅这种“奇葩”就看起来很容易靠着猎奇心理成为网红。

抹茶蛋糕和抹茶冰淇淋是很多人的心头好，但是当它成为一种汤底，事情就变得没那么简单了。

食材蘸抹茶出来之后是什么味道暂且不做点评，当人们在美食宣传照的诱惑下来到抹茶火锅店，亲眼看见锅底的画面，就已经快被劝退，图片上的小清新都是骗人的，剩下的只有一锅“女巫药水”。

04

彩虹芝士吐司

阳光彩虹小白马，是多少人的快乐源泉。平凡的生活里，只要看见彩虹，心情莫名就会好。如果没有彩虹，那就制造一个。

从INS美食榜下凡，在微博刷屏无数的彩虹芝士吐司rainbow cheese toast，最早流行于泰国夜市。彩虹拉丝大特写美不胜收，拍张照片就已经回本了。

但是滤镜之后，七彩颜色虽然梦幻，成分却堪忧，不少跟风制作彩虹芝士吐司的商家在原料的问题上并没有保证，人造色素和糖精的味道通常是吃一次就劝退了。

05

冒烟冰淇淋

旅游景点和小吃街往往是网红食品扎堆出现的地方，想在众多网红中脱颖而出，酷炫的出场方式必不可少。

于是冒烟冰淇淋应运而生，食用这种冰淇淋时，嘴和鼻子都会有“烟雾”冒出，是拍摄视频和照片的绝佳道具。

这款网红跌下神坛与前几样不同的是在爆红之后——因为安全问题垮了。

食品级液氮用来加工制作食品是无害的，但是由于液氮温度过低，直接接触还是存在被冻伤的风险。广西一个女孩就疑似因食用冒烟冰淇淋而冻伤，还有些消费者即使没被冻伤，舌头不慎被粘住之后再拔下来也是蛮疼的。

法国网红

06

马卡龙 macaron

马卡龙略带裙边，彩虹般的配色妥妥坐稳颜霸宝座，但最初的它只是款普普通通的杏仁蛋白饼干。

自16世纪以来，马卡龙在法国各个城市陆续出现，曾是路易十四婚礼上的甜点，到19世纪完全成为高贵甜点的代表。但其实直到1930年，马卡龙才变成今天我们看到的样子。

Pierre Desfontaine确立了新版马卡龙的形状，Pierre Hermé将彩虹颜色与马卡龙结合彻底将马卡龙推上高潮，这二位的马卡龙甜品店总是排长队，绝对是法国一等一的网红美食。

事实上，排队买马卡龙的基本都是打卡的游客，“少女的酥胸”其实不那么受法国人的爱戴，这背后的原因，实在耐人寻味。

07

水果塔 tarte aux fruits

在法国随处可见的咖啡馆或是蛋糕房，总能看到颜色艳丽的水果塔，只是看看，便足够赏心悦目。

满满的草莓、菠萝、覆盆子或桃子切片层层堆叠在绵密的奶油上，清新鲜艳的颜色和诱人的焦糖，总是让人心情明媚。

水果塔上的水果吃起来，口感和糖葫芦有些像，但成也焦糖败也焦糖。有时候太过甜蜜也是一种负担，甜到牙痛就有些令人苦恼了。

08

漂浮岛 île flottante

漂浮岛这个名字浪漫的一听就像是法国人起的，它是法国经典甜品之一。

白白胖胖的蛋清浮在蛋奶做成的卡仕达酱上，就像是一座无人小岛，又萌又美，让人舍不得下口。

可惜的是，大多数餐厅做出来的漂浮岛都是徒有其表，只有个样子罢了，从口感和味道来看，实在乏善可陈，或许这款甜品就是适宜远观而不该近品吧。

09

巴黎布雷斯特 Paris-Brest

这款甜点还有个别名叫车轮泡芙，形如王冠，其实就是以糖杏仁屑细奶油为馅的泡芙，表面撒满杏仁碎而成。创作灵感来自巴黎-布雷斯特自行车赛，糕点形状其实模仿的是自行车轮。

车轮泡芙真的很诱人，巨大的一圈，包裹丰富的奶油，通常可以切块出售。说实在的，这种甜品如果一整个吃下去，绵密厚实的奶油不把人齁死也要把人腻死。

10

蛋白霜 meringue

蛋白霜就是马卡龙的前身，是种泡沫蛋糕甜点，主要通过搅拌蛋白和白糖制成。在大多数法国甜点店里，都可以看见一些密封的大玻璃罐子，里面放着一只只白色或各种颜色的小饼，透露着蓬松轻盈的质感，这就是著名的蛋白霜了。蛋白霜模样清新可人，哪怕只是放玻璃瓶里看着，也足够装点门面。

蛋白霜美则美矣，但可惜没什么营养。随着人们越来越关注饮食健康，这种除了糖一无是处的甜点实在是不适合再追捧了。

长江后浪推前浪，网红食品一代更比一代吸睛，但是大浪淘沙之后能够长存的才是美食中的精品，毕竟好吃又健康才是硬道理~

你心目中有哪些意难平的过气网红食物or不理解为什么成为网红的食物吗？欢迎在评论区与我们分享哦！