“家门口的赵一鸣又排队了。

这不是错觉，8000多家店像复制粘贴一样冒出来，华东的便利店甚至把整面墙腾出来给它做专柜。

以前买包辣条还得网购，现在下楼倒垃圾顺手拎两袋黑松露牛肉干，结账时发现前面阿姨的购物篮里躺着法式可丽饼——15块，比一杯拿铁还便宜。

有人纳闷，零食店怎么突然成了“流量密码”？

答案藏在3.5代门店的冰柜里。

新开的店不再只是货架堆货，现制茶饮区占了三分之一面积，鸭爪配冻柠茶，卤味搭气泡水，店员说“试营业那天，隔壁写字楼午休排队拐了两个弯”。

这不是瞎热闹，后台数据摆在那儿：加了茶饮的门店，客单价直接涨28%。

别小看这28%。

赵一鸣的算盘打得精：把零食从“解馋”升级成“下午茶解决方案”。

以前买包牛肉干顶多吃三天，现在顺手带杯冰美式，牛肉干秒变“佐餐小食”，复购率飙到43%。

这招狠就狠在，它没逼你多花钱，只是让你“本来就该买”的东西换个场景出现。

供应链才是隐藏大BOSS。

长沙新工厂刚投产，卤制品产能翻三倍，德国真空滚揉机24小时不歇，AI摄像头盯着每片鸭爪的色泽，不合格的直接踢下线。

顺丰冷链48小时直达，东北的冻梨干和海南的椰子脆坐同一辆冷链车，到店时包装袋上还挂着霜。

有店员偷偷吐槽：“以前到货像开盲盒，现在连鸭爪的褶皱都长得一模一样。

品类扩张更野。

火锅丸子、三全水饺、晨光中性笔、泡泡玛特盲盒……货架越来越像“成年人的十元店”。

最离谱的是文具区，结账时前面小哥顺手抓了把史努比联名圆珠笔：“给女朋友带的，她说零食店比文具店好逛。

”精准戳中“陪逛经济”——反正都要等，不如顺手买点“看起来有用”的小玩意。

2024年还要再开2000家，主攻社区店。

小区门口的夫妻老婆店刚挂出“旺铺转让”，隔壁赵一鸣已经装修到第三遍门头。

有人担心“会不会烂大街”？

看看隔壁奶茶店的剧本就知道——只要新品够快，排队就停不下来。

最新消息，黑标系列在测樱花虾片，据说“吃完手指都想嗦”。

说到底，赵一鸣赢的不是便宜，是把“吃零食”变成“过生活”。

下班回家拎一袋卤鸭爪，顺手带杯桂花乌龙，冰箱贴是买满99送的“社畜保命符”。

没人记得这是第几次消费，只记得鸭爪的辣度刚好盖住加班的怨气。