食物中毒吃什么药需要根据临床症状进行判断，主要包括止吐药、止泻药、止疼药、维持血压药、抗过敏药，以及其他药物。食物中毒是指进食含有细菌、细菌毒素、动植物毒素或化学毒素的食物而引起的中毒性疾病，以腹痛、呕泻为主要表现，具有潜伏期短、发病突然、集体暴发等特点。

1、止吐药

食物中毒通常会刺激胃肠道产生呕吐症状，一般呕吐物为胃内容物，随后可能会有胃肠消化液，呕吐比较剧烈时，可以遵医嘱使用多潘立酮片、奥美拉唑肠溶胶囊、枸橼酸莫沙必利片等药物，以缓解呕吐症状。

2、止泻药

部分人群出现食物中毒后会刺激胃肠道，使胃肠道蠕动增加，进而出现腹泻等症状，患者以腹泻症状为主时，如果腹泻不止，需要在医生指导下服用蒙脱石散、双歧杆菌三联活菌散、地衣芽孢杆菌活菌胶囊等药物止泻。

3、止疼药

食物中毒可刺激胃肠道肌肉，使肌肉出现痉挛，表现为腹痛等症状，疼痛性质通常为绞痛、阵痛，而且疼痛比较剧烈，可在医生指导下口服颠茄片、消旋山莨菪碱片等药物，缓解胃肠道平滑肌痉挛，从而缓解患者腹痛的现象。

4、维持血压药

由于患者吃了一些含有毒素的物质，所以可能会刺激胃肠道黏膜，使患者出现呕吐、腹泻等症状，大量呕吐、腹泻可能会导致患者丢失大量液体，从而引起低血压，出现血压异常的情况，可以在医生指导服用盐酸米多君片、三磷酸腺苷二钠片等药物维持血压。

5、抗过敏药

由于患者食物中毒的时候，可能会引起过敏反应，如果出现皮疹、瘙痒等症状，可以在医生指导下服用氯雷他定片、盐酸苯海拉明片等抗过敏药物治疗。

6、其他药物

频繁呕吐可能会损伤胃黏膜，可以遵医嘱使用奥美拉唑肠溶胶囊、胶体果胶铋胶囊等药物保护胃肠道黏膜。由于患者在食物中毒后可能会引起体内细菌感染，出现肠炎、胃炎等疾病，也可以在医生指导下服用抗生素类药物治疗，比如青霉素V钾片、头孢克肟胶囊等，杀灭致病菌，促进胃肠功能恢复。

如果为有机磷农药导致的食物中毒，患者可出现瞳孔缩小、呼吸抑制等症状，需要及时到医院急诊科就诊，通过血常规、肾功能、肝功能等检查了解身体的损害程度，需要遵医嘱使用氯解磷定注射液、碘解磷定注射液等药物解毒。