卤味店开店预算，一文解析！

想要开卤味店的宝子们看过来！今天给大家详细拆解一下开卤味店的预算和启动金，让你对开店成本一目了然！

房租：

- 二线城市30平米卤味店每月约5k，半年就是3w，小城市/县城房租费0.9-2.7W，前期投入半年的话，房租预算还是很可观的。

装修设计：

- 卤味店以简约干净风格为主，二线城市装修费约600/m²，三线城市约500/m²，开一家卤味店需要准备装修费0.8-1.5W。

水、电、煤气、网络：

- 每月大约1200，前半年就需要7200，这些费用虽然不高，但也是开店必备。

️ 大小设备：

- 包括冷藏展示柜、卤煮锅、切肉台、收银系统、置物架、小型工具、工作服、产品包装等，预算1.5w。这些设备是开店的基础，一定要提前准备好。

原材料：

- 与卤味品类和每日产品有关，一般需要各种肉类、香料、调味料、蔬菜、食用油、包装袋等，预算6k。原材料的成本也是开店的一大开销，一定要合理控制。

人工：

- 卤味店组织结构一般为卤制师傅和收银员/服务员，每位员工每月3500，前期需准备3W。如果自己经营的话，可以免去这部分人工费。不过对于新手来说，自己经营可能比较辛苦，建议还是雇佣员工更稳妥。

宣传：

- 准备2k，店铺宣传很重要，活动宣传和自媒体宣传都要抓。宣传是吸引顾客的关键，一定要做好宣传工作。

总启动金：

- 开一家卤味店至少需要准备4.5w-5.5w的启动金。这个预算对于中小创业者来说还是相对合理的，不过也要根据自己的实际情况来调整。

希望这篇笔记能帮到你，让你对开卤味店有更清晰的了解！