在聊城冠县的街头巷尾里

藏着那么一丝烟火味

可能是谁的儿时记忆

也可能是谁再也吃不到的家乡美味

冠县味道

万物变迁，它仍不变

保持着独属于冠县的人间烟火气

今天就跟小编一起寻味冠县吧！

（聊城市冠县三萍快餐）

太阳升起，冠县人的早餐也开始了。这时，当然要吃一份美味又丰盛的早餐，开启活力满满的一天！

油条的面皮里灌入鸡蛋，放到热油锅里翻滚捞出

香酥松软的鸡蛋荷包就出锅啦，咬一口外酥里嫩，鸡蛋和面皮的香气双重迸发

再喝一碗粘稠豆沫，这样的早餐才算圆满！

（聊城市冠县马家包）

马家包作为一家几百年的清真老店，在冠县的人气只增不减。

别看它长得像个饺子，但是皮薄馅大，咬一口肉汁直流，清晨食欲的阀口瞬间被它打开！

馅料用本地精选的山羊肉和白萝卜，多重工序调制而成

独特的和面方式，能够最大限度上的保留馅料汁味，还没出锅就已经香气四溢了！

吃马家包得配上黑蒜醋，那才叫一个回味无穷呀~

（聊城市冠县中信笨鸭店）

“烩面管够儿，随便吃！”的啤酒鸭火锅，不知是多少冠县人心中忘不了的美食

GUAN XIAN

下班后不知道吃啥？走！我们吃鸭子去！满满一锅端上桌，还没动筷就已经香气四溢了~

汤料是老板自己熬制的，用的也是自己家吃的食用油，干净又卫生！

被汤料煨过的鸭子已经吸满了汁，肉质滑嫩但不油腻，保证你吃一块想第二块！

稍作品尝后，老板带着烩面登场，抻好后放入锅中，翻滚过后滋味十足~

(聊城市冠县酥肉）

提到冠县，大家第一个想到的就是酥肉吧！吃酥肉可以说是冠县人的日常

提前将肉切条裹上面糊，放入油锅中炸制

等客人来了，炸好的酥肉可以直接下锅煮，放入各种佐料调味即可

尝一口酥肉滑嫩多汁，喝一口汤鲜美暖胃，这也是冠县最传统的味道！

赵守国烧羊肉在冠县也有17个年头了，他家的味道可谓是一绝，从未被超越

店家选的是农家散养山羊，现切之后直接放入油锅，炸到金黄捞出。

羊肉被独家调制的汤底煨过后，色泽红亮，香而不膻！

一口馒头，一口羊汤，最高级的美食体验也不过如此！

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穿街探巷

我们找到了独属于冠县的烟火气息

它不仅是高楼林立的外壳

还是一个地方的内在气质

由此让冠县变得不一样！

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