白菜豆腐素馅蒸饺

By 米拉Miira

原料：面粉、开水、玉米油、白菜、豆腐、粉条、红萝卜、葱、油、五香粉、姜粉、蚝油、盐、辣椒粉。

做法步骤：

第1步、取适量面粉加开水，用筷子搅拌成絮状。

第2步、另取适量面粉加入玉米油和成面团，同烫面一起揉匀。

第3步、揉匀后醒至三十分钟，偏软一点哦。

第4步、粉条，白菜和红萝卜洗净备用。

第5步、豆腐切小丁丁。

第6步、白菜切碎去水，红萝卜切碎。

第7步、豆腐丁用热油煎一下，葱切碎一同放入盆中，加五香粉，加入三种粉。

第8步、用热油淋入激出香味儿，加蚝油调味。

第9步、馅儿搅拌均匀备用。

第10步、醒好的面揉匀排气。

第11步、搓成长条改刀同等大小的剂子擀皮。

第12步、馅加盐调味，取适量放入皮上包成自己喜欢的样子。

第13步、依次包好放入笼屉上。

第14步、上开水锅蒸十五分钟即可。

第15步、时间到后不急于打开，需蒸两分钟哦。

第16步、搭配红油蘸汁完美极了！

第17步、美美的家常饭，好吃无负担。

第18步、成品图。

小贴士：

馅儿拌好不急于加盐，现包现拌哦！祝您生活愉快！

来自 美食天下 米拉Miira 的作品。