今年春节海鲜大礼包失宠,生意惨了!
是不是还记得10年前,春节来临前,疯狂的海鲜大礼包!那时,很多单位人手一个海鲜大礼包,经销商们赚得盆满钵满,不也乐乎,但今年大不一样了。上海水产行业协会相关人士称,今年春节前预订海鲜大礼包的数量只有10年前的10-20%,海鲜大礼包销量跌入谷底。
礼包生意只有“小猫二三只”
一家在东方国际水产专门做海鲜大礼包的企业告诉周到君,从去年12月至今,他们只接到两批预订礼包生意,其中之一还对海鲜品种、每种品种的重量等提出明确要求,规定得非常细。而那家企业实际只订购了30多份,如果是过去,这样的生意早就不做了。
“不说10年前,就说5年前,每到春节来临前,最起码有二三十个大订单。”
“每年小龙虾生意一过就是大闸蟹生意,大闸蟹生意结束后,接下来就是海鲜大礼包生意,但今年大闸蟹生意结束后没了海鲜大礼包生意,今年惨了。”在江杨市场,周到君见到正在“守株待兔”的黄老板,他指着销售统计说,今年到现在只来了“小猫二三只”,都是小生意,看来海鲜大礼包失宠了!
网售依然热闹
周到君今天上网查询,发现网上有关海鲜大礼包的信息还是铺天盖地的,做海鲜生意的网站有关海鲜大礼包的广告还在做,某网站推出的海鲜大礼包售价从398元到近2000元,品种共有6种。另外一家专门做海鲜生意的网站,推出的海鲜大礼包也有8种之多。
周到君今天专门打电话给一家海鲜网站,告诉该网站的工作人员想订购海鲜大礼包,该工作人员接电话后就不肯放下电话了,一个劲地推销,边询问要求边追问需要的量和份数。足足询问了30多分钟。
水分太大了,员工都不要
但上海水产行业协会这位人士告诉周到君,做海鲜大礼包生意的都是专门做海鲜生意的,其实他们是一边在做海鲜生意一边在推销海鲜大礼包,今年多数海鲜老板海鲜大礼包生意跌得很惨。
说到海鲜大礼包销售不畅的原因,这位人士分析,以往发放的大礼包水分太多,包括分量不足、品质太差、规格过小等,使得越来越多的员工感觉发海鲜大礼包还不如直接发卡或发钱来的实惠,在此背景下,很多单位顺势而为,改变了原来的做法。
单个买更实惠
还有一个重要原因是市民的消费观念改变了。现在越来越多的市民喜欢一件一件买,看到中意的虾仁就买虾仁,有便宜的目鱼、黄鱼就买目鱼、黄鱼,而且现在上网订购、实体店购买都很方便。不像10年前,人们喜欢打包购买、集中购买。
一位正在“盒马”购买海鲜的市民告诉周到君,家人很喜欢吃海鲜,“盒马”海鲜很多是活的,比起海鲜礼包,吃活海鲜不但鲜活、好吃,价格也实惠。“我就不会再买海鲜礼包。”